آشپزخانه کثیف یا مطبخ چیست ؟

به طور معمول در هنگام طراحی برخی از آشپزخانه ها فضایی تحت عنوان آشپزخانه کثیف یا مطبخ در نظر گرفته میشود. در این مقاله بررسی می کنیم که آشپزخانه کثیف یا مطبخ چیست و چه کاربردی دارد . با ما همراه باشید. | صنایع چوبی بهجا

آشپزخانه کثیف که همان آشپزخانه مخفی است و با نام مطبخ نیز شناخته می شود به فضایی می گویند که اکثر فعالیت‌های مربوط به آشپزی به دور از چشم افراد در آن انجام می شود. مطبخ می تواند برای افرادی که در هنگام مهمانی دچار اضطراب و استرس ناشی از پذیرایی از مهمان ها می شوند، باعث ایجاد احساس آرامش شود و نقص‌ها و همچنین فعالیت های مربوط به آماده سازی غذا را پوشش دهد. برای افرادی که تمایل دارند به صورت آزادانه کار کنند و شلوغی، بی نظمی و به هم ریختگی اطرافشان در دید دیگران نباشد، مطبخ بهترین و مناسب ترین انتخاب می باشد. | صنایع چوبی بهجا

به طور معمول مطبخ دارای کابینت، اجاق گاز و سینک ساده تری نسبت به آشپزخانه اصلی هست. همچنین یخچال فریز جهت انبار و نگهداری مواد غذایی فصلی در این بخش قرار می گیرد. در آشپزخانه اصلی به طور معمول از کابینت‌های زیبا و گران تر، گاز رومیزی و فر توکار استفاده می شود.

آشپزخانه کثیف، گاهی دارای درب می باشد و در کنج آشپزخونه اصلی قرار دارد. | صنایع چوبی بهجا

سخن پایانی

در حقیقت مطبخ یک مکان مناسب برای پخت و پز و انجام کارهای روتین روزانه می باشد. هنگام پختن غذا در مطبخ بوی غذاها و موادغذایی در محیط خانه پخش نمی شود و مهمان ‌ها با منظره ناخوشایندی مواجه نخواهند شد. | صنایع چوبی بهجا